蜜会蛋糕
蜜会蛋糕（M365cake）是由广州蜜会食品有限公司自主研发的蛋糕品牌，是一家专门定制高品质精品蛋糕的专业企业。目前，蜜会共有乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕与巧克力蛋糕四个主题系列多款蛋糕。
“蜜会”的取名有双重含义，一是指365天，天天享受蜜会蛋糕的带来的甜蜜时光；同时，更向每一位享用蜜会蛋糕的美食者传递一种关注爱与分享爱的生活方式。
蜜会LOGO同样贯彻此种生活态度，以象形人物表现方式勾勒而成的“蜜会”，寓意与蜜友分享蜜会蛋糕带来的幸福，一个蜜会蛋糕的时间，带来的不只是味觉的享受，更在乎情感上的那份奢侈。
蜜会，时间的味道！
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1基本介绍
蜜会蛋糕，起步广州。蜜会官网和蜜会热线均可接受下单；
同时，更开放社交网络订购平台，在新浪微博也同时接受订单服务，24小时内在全市范围内（除萝岗、花都、增城区域）配送。
2品牌理念
时间的味道
蜜会，时间的味道。7个字中确饱含蜜会最远大的理想。
“时间的味道”看似很复杂，事实却很单纯。
“时间的味道”是对食材的精选。每一个蜜会蛋糕选用的食材都经精挑细选，为了钻研那种咖啡豆更适合制作蜜会提拉米苏，蜜会研发团队更是尝遍了各种咖啡豆制作的咖啡，最后挑选出产自印尼用Arabica咖啡豆种制作的咖啡，它富含精致浓郁的口味，较苦而不具有酸性，有着道地香醇的咖啡原味，配以弱酸微甜的鲜奶酪，两者绝妙的搭配，诞生出动人心弦的蜜会提拉米苏。蜜会相信，只有最苛刻的挑选标准才对得起每一时间对食材眷顾的味道。
“时间的味道”也是对制作技艺的考究。基于对于食材的尊重，每一个蜜会蛋糕均以最精简的烘焙技法呈现每一种食材最纯粹的味道，最大限度地保持食材与传统的本质。
“时间的味道”更是一种“蜜会”形态生活方式的体现。蜜会蛋糕，在于分享。与闺蜜，与情人，与亲人与同事，与朋友分享的既是甜蜜的蛋糕，更是甜蜜的时间。让时间停顿在这一刻的甜蜜，慢慢品味时间带来的味道。
3产品理念
蜜会蛋糕是“广州最好吃的蛋糕”。她的秘诀在于用心的选材，精湛的烘焙工艺与独特的配方。
蜜会认为，尊贵的食材是时间的馈赠。蜜会的巧克力蛋糕选用世界著名品牌法国法芙娜Valrhona的单一产地巧克力，一种虽然纯粹但却极富层次感的巧克力。它浓厚醇香，微苦却中劲十足，直沁心脾，由完美的可可脂精华引发的顺滑丝绒感与甘甜悠长的可可香，触动着每一个味蕾。蜜会的奶油选用同样来自法国的铁塔淡奶油，其口感浓重，和浓郁天然奶香才是蜜会追求的品种标准。
蜜会蛋糕配方和烘焙工艺，始终致力于在蛋糕口感上的创新，对于蛋糕质感的精雕细琢是蜜会一直研究的课题。布朗尼表层松酥和内在绵软质感的完美结合是蜜会的创意，品尝提拉米苏时，手指饼突然溢出浓厚醇香咖啡液所带来的惊喜是蜜会的杰作，在芒果慕斯中体验杨枝甘露的味道更是蜜会在甜品中获得的灵感。
蜜会与文化
蜜会蛋糕是“广州最精致的蛋糕文化创造者与引领者”。
蜜会不但力求做出“广州最好吃的蛋糕”，更致力于文化传播的社会使命，希望通过来自舌尖上的触动传递一种极致生活品味的文化空间。
享用一次蜜会的时间，只需3个步骤。首先从视觉上的精琢已是一种美的享受，致简而至，是对艺术的唯心守护。继而初尝一口，至天然的食材从味觉中被解构，至纯粹的，仅源于对“时间的味道”的自信与对蛋糕文化的尊崇。这是对生命的赞美，对时间的珍重，对文化的刻骨。最后，细细回味方才在味蕾上盛开的丰腴质感，像极了曾经的一幕，或好几幕，拈来一杯浓烈伯爵红，将那份时间的味道细细打包，埋藏起来，等待下一品尝时间的味道。
蜜会独具的品味三步曲，令蛋糕从味觉的美感上升到精神层面的审美愉悦，从而在品味蛋糕的时间里，逐渐生成出快乐、幸福、爱的味道，于亲友同仁欢聚的空间里肆意弥漫开。快乐的味道，幸福的味道、爱的味道、珍贵的留念，正是蜜会时间的味道在记忆里、在生命的旅程里、在闪光镜头里，所要定格的永恒时刻。
蜜会对蛋糕文化的创领，值得期待更多……
蜜会与艺术
蜜会蛋糕是“广州最好吃的艺术品”。
在蛋糕造型艺术上，蜜会以原哲哉的极简审美为信仰，摄取艺术家的艺术灵感，无限放大less is more的减法美学。
在包装审美上，蜜会相信‘less is more’，可再生材质的包装面料，无公害印刷技艺，极简化包装配件……都是蜜会对于极简风潮的美学尝试。
蜜会与环保
蜜会对于环保一向有着自己的坚持，相对于华丽装饰的蛋糕，蜜会更愿意用“极简”再次定义蛋糕。蜜会做的从来不仅是一个有味道的蛋糕，更是一个有意义的蛋糕。
在包装上，蜜会很“讲究”。
讲究得只用一体化包装，极简廓形避免二次加工的环境伤害。
讲究得只用可再生材质，可回收再造的面料确保了资源可持续利用，减少对林木的伤损。
讲究得只用大地色系，大地类木色的色感设计以最简约的调性减少印刷工艺的污染。
讲究得外包装也免光面处理，采用原生纸质而非光面处理的外包装避免了塑面的添加。
在装饰上，蜜会很“讲究”。
讲究得背弃百年来人们所信奉的cake-deco，过于装饰感的蛋糕需要额外的人工添加物，代谢过程中会增加空气中的碳排放。
至简致醇，低碳环保。蜜会只想倡导这样的生活方式。
“Less is more”，少一点物质，多一点时间，多一点与爱人，家人，亲人，同事和朋友蜜会的时间，多一点品尝甜蜜幸福的时间。时间的味道，尽在蜜会。
R1女王红丝绒Queen Red Velvet Cake
女王红丝绒，美妙性感的酒红色，配以雪白细腻的奶油芝士夹心和如红宝石般镶嵌其中的酒渍蔓越莓，格外美妙。经酒渍处理，蔓越莓酒香四溢，绵软醇厚，丰腴的白兰地与清香白朗姆点缀最完美的红宝，绵润蛋糕与浑厚酒体在唇齿间碰撞激情的瞬间，绽放的顷刻已茫然。
R3黄金蒙布朗
是蒙布朗的灵魂，来自法式标准的传统加工使栗子香味愈发香醇，口感更加绵软。一口蒙布朗，最先亲吻到香草的柔滑，进而细嚼栗子蛋糕绵软与松散具备的质感，压轴的是经蒸汽蒸压的原颗栗子，一口香浓的甘甜，入口即化的绵糯，三重惊喜依次盛开，幸福来得如此突然。
M4期待卡布基诺
蜜会秘制琥珀核桃，加上特调卡布基诺，诱惑着每个爱上或将爱上咖啡的味蕾。焦糖冻的焦香率先撬动麻木许久的味觉神经，窜动的咖啡浓香弥漫在每寸肤质，顺滑的慕斯质感使咖啡香气再次升华，经巧克力熔浆包裹的小脆片，夹心其中的肌理冲突出非凡的料理梦想。潮润处理的巧克力蛋糕以绵融的质感收纳一切味道，卡布奇诺独留，或在唇齿间，或在空气中。期待卡布基诺，期待爱情。
C1 蜜会提拉米苏 Tiramisu
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