1.吉利丁片用冷水泡软,把水擦干。2.泡软的吉利丁片隔热水融化。3.把菠萝酱、白糖、淡奶油放到一起拌匀。4.把融化的吉利丁片倒入第三步中拌匀。5.取200克淡奶油备用。6.把淡奶油打到六成发即可。7.打发的淡奶油和菠萝馅放到一起。8.把打发的淡奶油和菠萝馅拌匀即可。9.在模具底下放上一片蛋糕胚。10.倒入适量的菠萝馅抹平。11.再放上一片蛋糕胚。12.最后把剩下的奶油菠萝馅都倒入模具中抹平即可,放到冰箱里冷冻4小时,拿出脱模后,撒上抹茶粉即可。
雀巢奶油:150克,菠萝酱:200克,吉利丁片:3片,打发淡奶油:200克,开水:50克,白糖:50克,蛋糕胚:2片,抹茶粉:适量
1.吉利丁片用冷水泡软,把水擦干。
2.泡软的吉利丁片隔热水融化。
3.把菠萝酱、白糖、淡奶油放到一起拌匀。
4.把融化的吉利丁片倒入第三步中拌匀。
5.取200克淡奶油备用。
6.把淡奶油打到六成发即可。
7.打发的淡奶油和菠萝馅放到一起。
8.把打发的淡奶油和菠萝馅拌匀即可。
9.在模具底下放上一片蛋糕胚。
10.倒入适量的菠萝馅抹平。
11.再放上一片蛋糕胚。
12.最后把剩下的奶油菠萝馅都倒入模具中抹平即可,放到冰箱里冷冻4小时,拿出脱模后,撒上抹茶粉即可。
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