坚果麦芬蛋糕
|
|
1用料
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋（小） | 2个 |
| 盐 | 1/8小勺 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 腰果（碎） | 35克 |
| 香蕉干 | 6片 |
2做法
| 1. 低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用 |
| 2. 黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大 |
| 3. 分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次 |
| 4. 加入牛奶(不需要搅拌) |
| 5. 倒入过筛后的低筋面粉 |
| 6. 用橡皮刮刀拌匀。搅拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋 |
| 7. 加入腰果碎，拌匀 |
| 8. 倒入模具，2/3满，上面各插一个香蕉片。放入预热好的烤箱，185度，约30分钟 |
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号