无油低糖杏仁小蛋糕

日期：2019-07-23 浏览：318 评论：0

核心提示：无油低糖杏仁小蛋糕中文名无油低糖杏仁小蛋糕分类蛋糕主要食材鸡蛋，白砂糖（蛋白）1用料材料用量鸡蛋2个白砂糖（蛋白）20g白砂

无油低糖杏仁小蛋糕

中文名	无油低糖杏仁小蛋糕
分类	蛋糕

主要食材	鸡蛋，白砂糖（蛋白）

1用料

2做法

1. 蛋白电动打蛋器打发，打发过程中分三次加入白砂糖。
2. 蛋黄加入白砂糖打发至淡黄色糊状
3. 1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌
4. 再把切拌好的蛋白蛋黄糊到入剩余的蛋白中切拌
5. 低筋粉，泡多源G、杏仁粉过筛后与蛋白蛋黄糊一起切拌均匀
6. 倒入模具，撒上少许杏仁片
7. 烤箱预热10分钟，中层，上下火，20分钟

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