简阳羊肉汤怎么做？简阳羊肉汤商业配方工艺，简阳羊肉汤制作技巧，简阳羊肉汤做法

简阳羊肉汤怎么做？简阳羊肉汤商业配方工艺，简阳羊肉汤制作技巧，简阳羊肉汤做法：

配方：羊肉2000克，羊骨1000克，生姜100克，大葱150克，料酒50克，白芷10克，草果5克，桂皮8克，良姜6克，花椒5克，盐30克，鸡精20克，香菜50克，青蒜苗50克，香油适量，味达蕾901号10克。

工艺：将羊肉、羊骨清洗干净，羊肉切成大块，羊骨敲碎，一同放入锅中，加入足够量的清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出羊肉、羊骨，用清水冲洗干净。锅中再次加入清水，放入羊肉、羊骨、生姜、大葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时，炖至羊肉熟烂，汤色浓白。将白芷、草果、桂皮、良姜、花椒用纱布包好，放入锅中，继续炖煮30分钟，使香料味道充分释放。捞出香料包，加入盐、鸡精、味达蕾901号，调味均匀。将炖好的羊肉捞出，晾凉后切成薄片，装入碗中，撒上香菜、青蒜苗末。将炖好的羊汤倒入碗中，淋上香油，简阳羊肉汤制作完成。

注意事项：羊肉、羊骨要清洗干净，炖煮时要撇去浮沫，确保汤色清澈。炖煮时间要足够，使羊肉熟烂，汤色浓白。香料的比例要根据口味需求进行调整，不宜过多或过少。在调味时，要先尝味，再根据需求加入盐、鸡精、味精等调料。切好的羊肉片要薄而均匀，香菜、青蒜苗要新鲜，提升汤品的口感和风味。羊汤的储存要注意卫生，避免污染和变质。在使用时，要根据需求进行加热，确保汤品的温度。同时，要保持操作环境的清洁，注意食材的新鲜度和操作规范，确保食品安全和卫生。

如果以上[简阳羊肉汤做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于简阳羊肉汤制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[简阳羊肉汤视频教程]、[完整简阳羊肉汤制作过程视频]、[教你制作简阳羊肉汤视频]、[简阳羊肉汤制作技巧视频]、[我想看制作简阳羊肉汤视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[简阳羊肉汤商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作简阳羊肉汤视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。