筋力源E干面条挂面豆萁干烩面等生干面增筋耐煮剂

★配料表：碳酸钠、黄原胶、蔗糖脂肪酸酯、魔芋粉。
★应用范围：生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)。
★功能作用：采用本品制作的干面条、挂面、豆萁等生干面制品口感筋道、耐煮不混汤，晒干不易弯曲、降低断条率。
★最大使用限量：8g/kg（以成品计算）。干面条、挂面、豆萁、蔬菜面等参考用量：2-8g/kg（以成品计算）。
★使用方法：1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入面粉中。
★温馨提示：1.生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品，生产加工杂粮制品(食品分类号：06.04.02)可以使用筋力源W型。2.加工生产黄色生干面制品可以添加0.03%栀子黄，直接加入和面水中即可。

★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。

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★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）

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