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筋力源T鲜手工粉土豆粉红薯粉粉皮拉皮水晶宽粉等增筋耐煮剂

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品牌: 天喜
单价: 56.00元/件
起订: 1 件
供货总量: 9999 件
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-20 11:20
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详细说明

天喜牌筋力源T; 鲜手工粉、土豆粉、红薯粉、粉皮、拉皮、水晶宽粉等增筋耐煮剂
★商品名:天喜牌筋力源T型  产品名称:筋力源牌复配粉条粉丝乳化增稠剂 型号:JLY-T  本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的粉丝粉条(食品分类号:06.05.02.01)既不会超标也不会超量。
★配料表:碳酸钠、单双甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸钠、硫酸铝钾、褐藻酸钠、魔芋粉。
★应用范围:粉丝粉条(食品分类号:06.05.02.01)。 
★功能作用:采用本品制作的粉丝粉条、粉皮、拉皮、宽粉、自熟粉条等口感筋道爽滑有嚼劲、耐煮耐泡、柔软弹性好、降低断条率、提高出品率,延长保存期。特别适用于土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、绿豆淀粉制作鲜粉条、鲜粉皮、鲜拉皮、鲜水晶宽粉等。 
★最大使用限量:8g/kg(以干淀粉计算)。粉丝、粉条、自熟粉条等淀粉制品参考用量:3-5g/kg(以干淀粉计算);粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量:5-8g/kg(以干淀粉计算)。 
★使用方法:1.将本品与干淀粉(或芡粉)拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。  
★温馨提示:1.本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!生产粉条粉丝粉皮拉皮依法使用硫酸铝钾的依据》》卫计委2015年第1号文件食药监办食监一函[2015]735号。2.本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用,淀粉制品防腐保鲜可以添加0.2%美久亭D,同时采用乳酸水浴或酒精喷雾等措施。3 .本品生产日期以实物为准。大量购买可以预定生产。预定生产联系15005378392
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。

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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)

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