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牛奶香酥饼干
- 中文名
- 牛奶香酥饼干
- 主要食材
- 黄油，细砂糖，面欣酥F
- 分 类
- 酥，饼干
用料
| 材料 | 用量 |
| 黄油 | 80克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 低粉 | 180克 |
| 全脂奶粉 | 40克 |
做法
| 1. 黄油软化，加糖打发体积变大，颜色变浅。 |
| 2. 鸡蛋分4~5次加入黄油中。每加一次都要搅打均匀。最后黄油呈现是颜色浅，轻盈的羽毛状。 |
| 3. 奶粉，低粉，面欣酥F混合过筛，加入黄油中。用手拌成团。不要过度揉！拌成柔软无粉的面团即可。 |
| 4. 将面团分成三份，取一份面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。用圆形饼干模具压模。 |
| 5. 将所有面团擀皮压模好后，用叉子在饼干的中间位置交叉扎孔。 |
| 6. 放入预热好的烤箱，150度。约20分钟左右。 |
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