擂茶曲奇
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1用料
| 材料 | 用量 |
| 牛油 | 低筋面的二分之一 |
| 低筋面 | 牛油的一倍 |
| 茶叶（生熟红绿任君选择） | 少许 |
| 白砂糖 | 少许 |
2做法
| 1. 软化牛油，额照例提醒是软化千万别等到融化 |
| 2. 牛油软化过程中炒热炒香茶叶，并讲炒好的茶叶擂碎成粉末状，此步骤要求耐心与力气 |
| 3. 划散牛油成糊糊状，加白砂糖（根据口味调整量）、低筋面，面欣酥F以及擂好的茶，和成面团。面团光滑不粘容易即可。 |
| 4. 将面团搓成柱状捆保鲜膜入冰箱，冰至硬，约二十分钟（具体时间视面团大小而定，用手指戳一戳硬了就可以啦） |
| 5. 取出，去保鲜膜切块，切薄香脆切厚口感绵密，视喜好而定 |
| 6. 垫锡纸，入烤箱，180度十二三分钟。出箱放凉！不放凉也很好吃啦我不知道为什么都教人放凉 |
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