二丁基羟基甲苯简称BHT，又称2，6-二特丁对甲酚。白色或无色结晶粉末或块状，无臭无味，对热及光稳定。不溶于水和甘油，易溶于乙醇、乙醚、豆油、棉籽油、猪油。
二丁基羟基甲苯抗氧化作用较强，耐热性好，价格低廉，但其毒性相对较高。它是目前国际上特别是在水产品加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。
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二丁基羟基甲苯
二丁基羟基甲苯简称BHT，又称2，6-二特丁对甲酚。白色或无色结晶粉末或块状，无臭无味，对热及光稳定。不溶于水和甘油，易溶于乙醇、乙醚、豆油、棉籽油、猪油。
二丁基羟基甲苯抗氧化作用较强，耐热性好，价格低廉，但其毒性相对较高。它是目前国际上特别是在水产品加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。
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二丁基羟基甲苯简称BHT，又称2，6-二特丁对甲酚。白色或无色结晶粉末或块状，无臭无味，对热及光稳定。不溶于水和甘油，易溶于乙醇、乙醚、豆油、棉籽油、猪油。
二丁基羟基甲苯抗氧化作用较强，耐热性好，价格低廉，但其毒性相对较高。它是目前国际上特别是在水产品加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。
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