制作方式
步骤一、胡萝卜切丝，油条切小段、小香葱切碎、豆瓣酱+味极鲜+蚝油+辣椒酱调成酱、把面和水按2:1比例调成稀状；
步骤二、在锅里刷一层油，挖一勺面糊，用刮刀均匀摊开；
步骤三、在面糊快要定型的时候，敲一个鸡蛋上去，用刮刀刮开，在鸡蛋要定型的时候。洒上葱花；
步骤四、翻面，刷如自制的酱，放入榨菜、油条等配料，卷起来放入盘子中；
步骤五、将煎饼果子切断，即可上桌。
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