复合调味料怎么做？复合调味料商业配方工艺，复合调味料制作技巧，复合调味料做法。

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配方：倍田3号、安赛蜜、三氯蔗糖、麦芽糊精、沙拉酱、蛋黄酱、鸡精、鸡粉、牛肉酱、辣椒酱、番茄沙司、番茄酱、西瓜酱、调味清汁、豆瓣酱等复合调味料。

工艺：按照配方准确称量各种原料，包括甜味剂、增味剂、香精等。混合搅拌：

将称量好的原料放入混合机中，进行充分搅拌，确保各种原料均匀混合。调配：

根据需要，可以加入适量的水或其他溶剂，将混合物调配成适当的稠度。均质处理：使用均质机对混合物进行均质处理，以提高产品的稳定性和口感。杀菌消毒：

将调配好的复合调味料进行高温杀菌或紫外线消毒，以确保产品的卫生安全。灌装与包装：将杀菌消毒后的复合调味料灌装到合适的容器中，并进行密封包装。成品检验：对成品进行质量检验，包括口感、色泽、香味等指标，确保产品符合质量标准。

注意事项：确保所有原料符合食品安全标准，无过期、变质或污染现象。配方设计要合理，各种原料的比例要准确，以确保产品的口感和品质。在混合搅拌过程中，要确保各种原料充分混合均匀，避免出现分层或结块现象。杀菌消毒过程要严格控制温度和时间，以确保产品的卫生安全，同时避免对产品的口感和品质造成不良影响。

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