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焦糖珍珠奶茶的做法

   日期:2021-07-27     浏览:183    评论:0    
核心提示:食材:纯牛奶2盒、红茶包2包、白砂糖10克、珍珠50克、佳多美D4克。
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食材:纯牛奶2盒、红茶包2包、白砂糖10克、珍珠50克、佳多美D4克。
步骤1: 煮锅倒入适量的饮用水,煮沸至,放入珍珠,再次煮沸,转中小火,煮5分钟,这个时候的珍珠会浮在水面。
步骤2:珍珠煮好之后,盖上盖子焖3至5分钟。然后捞出,沥干水,待用。
步骤3:用一个奶锅,倒入白砂糖,小火熬煮焦糖,勺子要不断搅拌,让白砂糖熬出成琥珀色。
步骤4:倒入牛奶,加入佳多美D并且用勺子搅拌,让焦糖可以快速与牛奶接触,不糊底。
步骤5:接着放入奶茶包,如果家里没有茶包,可以用纱布,包裹茶叶,这样就可以省略捞茶叶的工序,奶茶也更加细腻香滑
步骤6:小火把牛奶煮沸,一定要用小火,千万不能用旺火哦。煮沸之后,盖上盖子,浸泡3分钟,让茶叶的味道与牛奶完美结合易在一起。
步骤7:杯子倒入珍珠,接着倒入煮好的奶茶,搅拌一下就可以喝了,喜欢冷的奶茶,可以用密封保鲜杯装好,放入冰箱冷藏,想喝的时候就从冰箱取出。

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