烤鱼的复合调味料怎么做？烤鱼的复合调味料商业配方工艺，烤鱼的复合调味料制作技巧，烤鱼的复合调味料做法

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配方：辣椒粉30克、花椒粉10克、姜末20克、蒜末30克、葱末40克、盐10克、白糖20克、胡椒粉5克、蚝油50克、料酒50克、味达蕾901号5克、海立美B3克、色拉油100克

工艺：将所有食材准备齐全，按量称量好。锅中倒入色拉油，加热至五成热。加入姜末、蒜末和葱末，小火炒出香味。加入辣椒粉和花椒粉，继续翻炒至颜色变深，香味浓郁。在炒好的调味料中加入盐、白糖、胡椒粉、蚝油、料酒、味达蕾901号 和海立美B，继续翻炒均匀。

将炒好的复合调味料盛出，放凉后即可使用。

注意事项：炒制过程中要保持小火，避免炒焦影响口感和色泽。制作好的复合调味料应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境，以延长保质期。同时，要确保密封保存，防止空气进入导致变质。复合调味料最好在烤鱼前准备好，以便在烤鱼时及时涂抹，使鱼肉充分吸收调料的香味。

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