做包子想要做到甘其食那样，也许你只差这条建议！
这是一篇写给，正经历迷茫的，正找不到方向的，正打算进入包子行业的朋友的文章。
1.缘起
自从 搞培训以来，聊天就成了 主要工作内容之一，每天和各式朋友聊天，分类的话，大体可分为4类。
第一类：咨询培训事宜的，这是我的本质工作，养家糊口的营生。
第二类：各种商务合作的，基本都是练嘴的，忽悠的居多，但也不乏真心实意想合作的。
第三类：询问包子相关技术问题的。之前群聊和在部落论坛里回答问题居多，最近基本上都是私聊了，不纠结于形式吧，我还是乐于回答朋友们的各种提问的，希望能更多的帮助到各位。
第四类：这类是让我没想到的，也是个小意外，就是解答人生和创业问题，有点像是电视节目里的创业导师。经常被问到诸如“你是如何度过瓶颈期的？”，“当你迷茫的时候，是怎么做的？”“你觉得包子行业的前景如何？”这类的问题， 自认为就是个做包子的，实在没有能力去给各位的创业梦想指点江山，但有时候也会硬着头皮聊两句，这类问题被问的多了，我发现了一个现象，挺有意思的现象......
2.迷茫的人
曾经跟很多自称迷茫的人聊过。其中一个自称“迷茫在包子行业门口”的朋友让我印象特别深刻。
他大学毕业去了一家公司，干了三年多，发现自己只做了些基础工作，学不到东西，辞职了。换了一家公司，又是三年多，发现公司管理层有裙带关系，自己没有上升空间了，辞职了，辞职后打算学点东西充充电，于是选择了最近比较热门的课程去学习，学了几个月，打算再次找工作的时候，发现身边创业的人比较多，又想创业，在网上看了几篇大学生做包子发家的文章，鸡血满满，觉得包子没啥技术含量，又找来连锁经营的若干案例，开始研究经营模式，越研究越觉得自己搞有戏，自信心爆棚，于是下定决心要开始创业搞包子。
见我，就问，我想这样那样，该怎么搞？
问了个问题，你觉得你可以做包子，那你做了什么相关准备吗？
这哥们懵了，说，我就是不知道该从何做起，才问你的啊。
你可以先看看百度、知乎甚至包子博客这类的技术流平台吧。平台上有很多技术大神专门分享经验。至少你应该先看看，试着做做，先动动手，了解一下入门知识吧？哪怕是简单的做做家常包子也好啊！
这哥们无语了。
有时候也在反思，是不是自己没有耐心，但实在想说：连基本的专业知识都不具备，连基本的操作都不愿意动手，谈什么开店？谈什么连锁？谈什么创业？
我觉得：这不是迷茫，这是浮躁！
3.找不到方向的人
去年，曾给河北省的一家连锁品牌去做现场的技术指导，在一次培训课之后，有个提问环节。
有的人就内容，问了很多专业性很强的问题，比如：如果是冬季的话，如何才能控制好醒发的温湿度？
有的人问了是职业方向上的问题，比如：现在用机器的越来越多，我们这样的面点师傅会不会下岗？
培训之后，公司负责人和我去吃饭，他跟我说，你知道吗？凡是问你专业知识的，都是我们这的骨干，因为他们想在技术方面有所提升；而问你职业方向的，全是特迷茫的，工作是相对懒散、应付工作的。
有时候在反思，时代的变迁给行业和自身带来的影响，但实在想说：对于这些人，他们最该做的，不是问将来要干什么，而是做好手头每件事。
我觉得：这不是找不到方向，这是浮躁。
4.浮躁
浮躁：干的少，想的多；有理想，无蓝图。
我觉得很多人迷茫或是找不到方向的原因在于干的太少而想的太多。
很多人总是羡慕那些成功者的无限风光，却不想走他们走过的路，因为那条路太难了。
想对那些迷茫的人和找不到方向的人说，不要站在原地，动起来，哪怕是用错的方法不断的尝试。
读到这里，也许有朋友会认为这是篇鸡汤文，但我不这么认为，我觉得，也许我们和那些成功的人差的并不是技术，并不是配方，更不是雄厚资本和中央厨房，差的就是态度，当我们有一天做事情不急于求成，愿意踏踏实实去努力做包子的时候，何愁不能把包子做好呢？当你把包子做好的时候，又何愁不能搞连锁呢？又何愁创业不能成功呢？
5.问自己
曾经写过一篇奉劝大家谨慎入行的文章（有兴趣的朋友可以点击这个的链接去看看），今天这篇的文章的目的也是如此，希望有志加入包子行业的朋友，能够谨慎，谨慎，再谨慎！
所以，不要问我，
多久能学会？
多久能挣钱？
能挣多少钱？
要先问问你自己，如果大家不知道问自己什么？可以看看下面这几个问题。
你能忘记体面吗？
你能24小时上紧发条吗？
你能享受忙碌吗？
你有快速学习的能力吗？
你确定你输得起吗？
你能自带鸡血？
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