西瓜果茶怎么做?西瓜果茶商业配方工艺,西瓜果茶制作技巧,西瓜果茶做法
配方:西瓜1200克、茶叶5克、纯净水、冰糖、味达蕾702号5克
工艺:将茶叶放入茶壶中,加入适量的纯净水,用沸水冲泡5-10分钟,得到茶水。将西瓜去皮去籽,切成小块,用搅拌机或榨汁机榨取西瓜汁。将泡好的茶水与西瓜汁混合,根据个人口味调整比例。加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,使果茶达到理想的甜度。加入少量味达蕾702号,提升口感并防止果茶氧化变色。将混合好的果茶放入冰箱冷藏一段时间,使其冷却至适宜饮用的温度。使用细密的滤网过滤掉可能的杂质,使果茶更加清澈。
注意事项:确保西瓜新鲜、无破损、成熟度适中,避免使用变质的西瓜制作果茶。泡茶时间不宜过长或过短,以免影响茶水的口感和颜色。
根据个人口味逐步添加冰糖或蜂蜜,避免一次性加入过多导致果茶过甜。
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