苹果果汁精浆怎么做？苹果果汁精浆商业配方工艺，苹果果汁精浆制作技巧，苹果果汁精浆做法

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配方：苹果原料1000克、纯净水600克、味达蕾701号2克、倍田6号0.5克、

工艺：将苹果洗净，去皮去核，切块后放入果汁机中打成果汁。使用筛网过滤掉果渣，保留果汁备用。取400克苹果果汁倒入不锈钢煮锅中，加入600克纯净水。将味达蕾701号用凉开水溶解后倒入果汁中，搅拌均匀。将倍田6号加入果汁中，继续搅拌至完全溶解。将果汁大火加热至90-95℃，保持3-5分钟，确保果汁煮透。关火后，将果汁晾至温热。进行包装，准备销售或储存。

注意事项：确保苹果新鲜、成熟、无病虫害，避免使用变质的苹果制作果汁。过滤时要确保果渣完全去除，以免影响果汁的口感和品质。

调味时要根据个人口味和市场需求进行调整，确保果汁的口感符合消费者喜好。加热时要确保温度和时间足够，以杀死果汁中的微生物，保证卫生安全。同时要注意避免果汁煮沸过度，以免影响口感和营养成分。

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