元式凉面的做法
食 材
面条400g / 黄瓜100g / 盐 / 糖 / 鸡精
酱油 / 醋 / 花生酱 / 香油 / 胡萝卜 / 绿豆芽/味达蕾62#
步 骤
1.面条下入开水中煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油
2.绿豆芽洗干净后汆水,沥干水分后盛出备用
3.胡萝卜、黄瓜切丝
4.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用
5.盐,糖,鸡精,味达蕾62#用一小勺开水溶解后加入酱油,醋搅拌均匀后,加入3勺花生酱融合
6.把调好的汁淋于面条上,用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。