易溶豆乳怎么做？易溶豆乳商业配方工艺，易溶豆乳制作技巧，易溶豆乳做法

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配方：大豆1000克、水2000毫升、佳多美D1克、倍田6号1克

工艺：选择优质大豆，进行清洗后浸泡在适量水中，浸泡时间通常为6-8小时，直至大豆充分吸水软化。将浸泡好的大豆磨成豆浆，并使用细纱布或过滤器进行过滤，去除豆渣和杂质，得到细腻的豆浆。将豆浆加热至沸腾，保持一段时间以去除豆腥味。在豆浆中加入佳多美D1克、倍田6号1克，以提高豆乳粉的溶解度和稳定性。将调味后的豆浆进行浓缩处理，得到浓缩豆乳。然后，将浓缩豆乳进行喷雾干燥处理，得到易溶豆乳粉。喷雾干燥过程中需控制好温度、压力和喷雾速度等参数，以确保产品的品质和溶解度。将得到的易溶豆乳粉进行包装处理，确保密封性和卫生性。然后储存在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境导致产品变质。

注意事项：确保使用的大豆新鲜、无病虫害和污染。优质的原料是制作高品质易溶豆乳粉的基础。浸泡时间要足够，磨浆时要确保豆浆细腻无杂质。加热过程中要控制好温度和时间，避免豆浆过度变性或烧焦。调味时要根据市场需求和消费者口味进行调整。

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