甘草山楂保健饮料怎么做？甘草山楂保健饮料商业配方工艺，甘草山楂保健饮料制作技巧，甘草山楂保健饮料做法：

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配方：甘草50克，山楂干果200克，纯净水4000毫升，白砂糖400克，柠檬酸1克，维生素C0.05克，佳多美D8克。

工艺：将甘草和山楂干果分别洗净，甘草切片，山楂去核，然后一同放入锅中，加入纯净水，大火加热至沸腾后转小火，煮制90分钟，让甘草和山楂的有效成分充分溶解于水中。煮制过程中需不断搅拌，避免糊锅。煮制完成后，通过细纱布或过滤器去除渣滓，保留清澈的汤汁，倒回锅中。接着加入白砂糖，大火煮沸后转小火，不断搅拌至白砂糖完全溶解，形成均匀的甜味。将佳多美D用少量纯净水预先溶解，再缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，确保无结块且分布均匀。随后加入柠檬酸，调节饮料的酸度至适宜口感。继续加热至微沸状态，保持10分钟。关火后，待溶液自然冷却至适宜温度（约50℃），加入维生素C，轻轻搅拌。最后，将调配好的甘草山楂保健饮料通过精密过滤器去除微小杂质，灌装入瓶，密封并贴上标签，进行高温瞬时杀菌处理（通常温度为120℃，时间为30秒），确保饮料的卫生安全，之后即可进行冷藏保存或销售。

注意事项：在加工过程中，需确保甘草和山楂原料新鲜无污染，且操作环境清洁卫生，以避免微生物污染。加热搅拌时需控制火候和时间，避免饮料出现焦糊或原料成分损失。维生素C的添加量也需严格控制。此外，灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免饮料变质或营养流失。该饮料的生产和销售需严格遵守国家相关食品安全法规和标准，确保产品质量和消费者健康。

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