A配料：
面包粉2000克、低筋面粉500克、泡多源A型10克。B配料：水1100克、酵母25克、食用盐10克、鸡蛋200-250克、白糖300克、葡萄糖粉100克、白奶油(或色拉油)150克。
工艺：
①将A配料混合均匀后，加入搅拌缸。
②将B配料依次搅拌加入水中(奶油预先温热融化)，开动搅拌机，慢慢加入面粉中，搅拌至面团光滑。
③将面团分割成50克/个，揉成圆形。
④将整理好的面团放入醒发箱，调至空气湿度75度、室温35度，发酵30分钟。
⑤将发酵好的面团放入120度油锅，油炸2-3分钟。
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