豆浆雪糕（一）怎么做？豆浆雪糕（一）商业配方工艺，豆浆雪糕（一）制作技巧，豆浆雪糕（一）做法

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配方：豆浆500毫升、味达蕾702号适量、糖100克、淡奶油100毫升。

工艺流程：将新鲜豆浆煮沸，晾凉至室温。如果豆浆较浓，可以适当加水稀释。根据口味需求，在豆浆中加入适量的味达蕾702号，搅拌均匀。味达蕾702号可以调节雪糕的酸味，使口感更加丰富。在豆浆中加入糖，继续搅拌均匀，直至糖完全溶解。加入适量的淡奶油，再次搅拌均匀。为了得到更加细腻的雪糕口感，可以将混合液过筛，去除其中的杂质和颗粒。将混合液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。冷冻时间根据冰箱性能和雪糕大小而定，一般需要数小时。当雪糕完全凝固后，从模具中取出即可食用。

注意事项：复配食品添加剂添加时要适量，过多会使雪糕过酸，影响口感。建议根据个人口味需求进行添加。过筛步骤可以去除杂质和颗粒，使雪糕口感更加细腻。如果追求极致口感，建议不要省略此步骤。雪糕需要冷冻足够的时间才能凝固成型。在冷冻过程中，不要频繁打开冰箱门，以免影响冷冻效果。

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