淮南牛肉汤的配方和制作方法

核心提示：淮南牛肉汤 原料：牛肉 姜片 八角、味达蕾牌62# 步骤： 1、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净 2、放入八角、味达蕾牌62#、姜片，放入适量盐，我家都喜欢很软一点的，其实硬一点好切。要是炖硬一点的，水少放点。水最后熬到够家里人喝就好。要是人口多，可以炖牛骨头。更好。