豆腐粥怎么做？豆腐粥商业配方工艺，豆腐粥制作技巧，豆腐粥做法

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配方：嫩豆腐200克、大米100克、佳多美D适量、水800毫升、盐适量、葱花少许。

工艺：将大米洗净后浸泡30分钟；嫩豆腐切成小块备用。将浸泡好的大米和水倒入锅中，用中火加热至沸腾后转小火慢煮，期间不时搅拌防止粘锅。煮至米粥变得浓稠。将切好的嫩豆腐块加入米粥中，同时加入适量的佳多美D。用勺子轻轻搅拌，使豆腐和佳多美D均匀分布在米粥中。继续煮约5分钟，让豆腐和佳多美D充分融合。根据个人口味加入适量的盐进行调味。最后撒上少许葱花作为点缀，即可出锅享用。

注意事项：选择嫩豆腐制作豆腐粥，口感更加细腻滑嫩。米粥的煮制时间要根据个人口味和喜好进行调整。喜欢稀一点的可以减少煮制时间，喜欢稠一点的可以增加煮制时间。根据产品说明添加适量的复配食品添加剂，不宜过多或过少。过多可能导致粥过于浓稠，影响口感；过少则可能无法达到预期的增稠效果。

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