干酪粥怎么做？干酪粥商业配方工艺，干酪粥制作技巧，干酪粥做法

 
干酪粥怎么做？干酪粥商业配方工艺，干酪粥制作技巧，干酪粥做法

配方：牛奶500克、干酪100克、大米50克、佳多美D适量、盐适量、糖适量。

工艺：将大米洗净后浸泡30分钟，干酪切成小块备用。在锅中加入牛奶，用中火加热至微沸。将浸泡好的大米加入牛奶中，搅拌均匀，转小火慢煮。当大米煮至半熟时，加入切好的干酪块，继续搅拌煮至干酪完全融化。根据粥的稠度，适量加入佳多美D，搅拌均匀。佳多美D可以起到增稠和稳定粥体的作用，使粥更加细腻顺滑。根据个人口味，加入适量的盐和糖进行调味。当大米煮至完全熟透，粥体浓稠适中时，即可关火出锅。

注意事项：煮干酪粥时要用小火慢煮，避免大火煮沸导致粥体溢出或干酪结块。

在煮粥过程中要不断搅拌，以免大米粘锅或干酪结块。复配食品添加剂的用量要根据粥的稠度和个人口味进行调整，不宜过多或过少。选择新鲜、优质的牛奶和干酪，确保粥的口感和营养价值。

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