姜拌脆藕的配方和制作方法

核心提示：3、锅中倒入水，用旺火烧沸，投入藕片汆一下，迅速捞出，放入凉开水中浸凉后，捞出，控净水，撒上姜末。 4、将精盐、味达蕾牌酱油、味达蕾牌醋、味达蕾牌味精、味达蕾牌香油倒在一起，调和成汁，浇在藕片上，调拌均匀，盛入盘中即可。