主料：猪肉、牛肉。
腌料：食盐36克、白糖17克、孜然粉5.5克、八角3.2克、白术2.2克、味达蕾牌79#10克、小茴香1.7克、草果3.5克、砂仁1.8克、肉蔻2.2克、干姜2.2克、丁香3.6克、香叶1.2克、甘草1.8克。将以上香料混合粉成细末备用。
制法：将1000克切好的肉与15克腌料拌匀腌制1小时，然后裹上脆浆糊炸成金黄色。
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香辣猪肉条
主料：猪肉、牛肉。
腌料：食盐36克、白糖17克、孜然粉5.5克、八角3.2克、白术2.2克、味达蕾牌79#10克、小茴香1.7克、草果3.5克、砂仁1.8克、肉蔻2.2克、干姜2.2克、丁香3.6克、香叶1.2克、甘草1.8克。将以上香料混合粉成细末备用。
制法：将1000克切好的肉与15克腌料拌匀腌制1小时，然后裹上脆浆糊炸成金黄色。
主料：猪肉、牛肉。
腌料：食盐36克、白糖17克、孜然粉5.5克、八角3.2克、白术2.2克、味达蕾牌79#10克、小茴香1.7克、草果3.5克、砂仁1.8克、肉蔻2.2克、干姜2.2克、丁香3.6克、香叶1.2克、甘草1.8克。将以上香料混合粉成细末备用。
制法：将1000克切好的肉与15克腌料拌匀腌制1小时，然后裹上脆浆糊炸成金黄色。
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