猪肠胀糯米怎么做？猪肠胀糯米商业配方工艺，猪肠胀糯米制作技巧，猪肠胀糯米做法

猪肠胀糯米怎么做？猪肠胀糯米商业配方工艺，猪肠胀糯米制作技巧，猪肠胀糯米做法：

配方:糯米500克、猪大肠1条（约300克）、香菇丁50克、虾米30克、五花肉丁100克、盐8克、白糖5克、味达蕾901号2克、胡椒粉3克、酱油适量、蚝油适量、姜末10克、葱花适量、料酒适量、食用油适量。

工艺:将糯米洗净，提前浸泡4-6小时，沥干水分备用。猪大肠清洗干净，用料酒和盐反复搓洗去腥，再用清水冲洗干净，备用。香菇丁和虾米分别用水泡发后沥干水分，与五花肉丁一起加入盐、白糖、胡椒粉、酱油、味达蕾901号、蚝油、姜末，搅拌均匀腌制15分钟。将腌制好的馅料与糯米混合均匀，确保糯米充分吸收馅料的味道。将混合好的糯米馅料灌入猪大肠内，灌制时不宜过紧，以免胀破，两端用棉线扎紧。将灌好的猪肠胀糯米放入蒸锅中，大火蒸1小时，直至糯米熟透。取出蒸好的猪肠胀糯米，稍微晾凉后，切成片状，撒上葱花即可食用。

注意事项:糯米需提前浸泡，以确保蒸制时能够熟透。猪大肠的清洗要彻底，以去除腥味和杂质。馅料的选择和搭配可以根据个人口味进行调整，但要确保腌制入味。灌制糯米馅料时，要注意松紧度，避免过紧导致胀破。蒸制时间要适中，确保糯米熟透且猪肠口感适中。切片时，要使用锋利的刀具，以免破坏其形状。制作过程中，要注重个人卫生和厨房卫生，确保所有器具和容器清洗干净，避免交叉污染。

如果以上[猪肠胀糯米做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于猪肠胀糯米制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[猪肠胀糯米视频教程]、[完整猪肠胀糯米制作过程视频]、[教你制作猪肠胀糯米视频]、[猪肠胀糯米制作技巧视频]、[我想看制作猪肠胀糯米视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[猪肠胀糯米商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作猪肠胀糯米视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。