枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:富磷联B8g/kg(以肉计算)、沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、味达蕾63#、盐少许
中草药配料表:富磷联B8g/kg(以肉计算)、沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、味达蕾63#、盐少许
制作方法:
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净加入富磷联B水溶液中浸泡透彻后捞出。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐、味达蕾63#调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净加入富磷联B水溶液中浸泡透彻后捞出。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐、味达蕾63#调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约1.5小时
秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
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