桃花糖核桃怎么做？桃花糖核桃商业配方工艺，桃花糖核桃制作技巧，桃花糖核桃做法

桃花糖核桃怎么做？桃花糖核桃商业配方工艺，桃花糖核桃制作技巧，桃花糖核桃做法：

配方：核桃仁1千克，白砂糖1千克，饴糖300克，猪油20克，糖桂花25克，油用猪油500克，佳多美H4克

工艺：1.将桃选好的核桃仁剔除碎粒、虫蛀和有哈味的。投入沸水内汆1分钟后捞出沥干。2.猪油入锅溶化，加热至170～180℃，投入核桃仁油汆。1千克核桃仁分2～3次油汆。油汆时间为4～5分钟。待核桃仁酥脆，即可捞出备用。3.白砂糖1千克，加水300克溶化后，加入20克猪油，佳多美H，加热熬制。熬至糖温达140℃(边熬边用棒沿锅底搅拌，用棒沾起少量糖浆，冷却后糖液呈硬块，口嚼松脆.时，端离炉火。4.将油汆核桃仁、糖桂花倒入熬好的糖液中，搅拌均匀，使核桃仁四周均匀沾上糖液。然后用铁夹将糖桃仁一颗一颗迅速夹到涂过油的盆中即可。

注意事项：将桃选好的核桃仁剔除碎粒、虫蛀和有哈味的。投入沸水内汆1分钟后捞出沥干。猪油入锅溶化，加热至170～180℃，投入核桃仁油汆。

如果以上[桃花糖核桃做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于桃花糖核桃制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[桃花糖核桃视频教程]、[完整桃花糖核桃制作过程视频]、[教你制作桃花糖核桃视频]、[桃花糖核桃制作技巧视频]、[我想看制作桃花糖核桃视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[桃花糖核桃商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作桃花糖核桃视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。