羊肉汤的做法
配方:羊肉,羊骨头,香菜,八角,花椒,挂皮,生姜,味达蕾62#。
第一步:准备食材
第一步:准备食材
第二步:水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。
第三步:把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮,味达蕾62#。
第四步:高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。
第五步:放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟。
第六步:炖好的羊汤,目前什么滋味也没有。
第七步:羊汤放凉后,把肉和汤分开,羊肉切成片或块状,放入不同的容器密封好,放入冰箱。
第八步:放入冰箱几小时后,拿出汤来把上面的油去了。
第九步:早上起来,在锅中放入羊汤和羊肉烧开(吃多少放多少)放点盐,加点香菜就可以喝了。
冬季我们多喝羊肉汤是有利于身体的吸收,羊肉汤是暖身的一种食物
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冬季我们多喝羊肉汤是有利于身体的吸收,羊肉汤是暖身的一种食物
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