花生整粒取油怎么做？花生整粒取油商业配方工艺，花生整粒取油制作技巧，花生整粒取油做法

配方：整粒花生1000克，食用油适量，舒欣脆B5克，清水适量。

工艺：将整粒花生清洗干净，去除表面的灰尘和杂质，沥干水分。将清洗好的花生放入锅中，加入适量的食用油，用中小火翻炒至花生表面金黄，炒出香味。若使用舒欣脆B，可在炒制花生前，将舒欣脆B溶解于少量清水中，然后均匀喷洒在花生上，再进行炒制。炒制好的花生晾凉后，放入榨油机中进行压榨取油。压榨过程中，需控制好压力和温度，避免过度压榨导致油品质量下降。压榨出的花生油经过过滤，去除杂质和残渣，得到清澈的花生油。

注意事项：选用的花生应新鲜、无霉变、无虫蛀，以保证油品的质量和口感。炒制花生时，需控制好火候和时间，避免炒焦或炒糊，影响油品的色泽和风味。压榨取油时，需选用合适的榨油机和压榨工艺，以保证出油率和油品质量。过滤花生油时，需使用干净的过滤设备和材料，避免引入新的杂质和污染。在整个取油过程中，需保持设备和工具的清洁卫生，避免交叉污染，确保食品安全和卫生。同时，需做好原料和成品的储存和管理，避免受潮、发霉和变质。

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