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配方：土豆淀粉100克，纯净水120克，甘油5克，筋力源T0.8克。

工艺：将土豆淀粉、纯净水和甘油按配方比例混合，放入容器中搅拌均匀，确保无颗粒状物质。将混合液倒入锅中，用中火加热并不断搅拌，直至淀粉糊化，形成透明且粘稠的胶体。在胶体中加入筋力源T，继续搅拌均匀，以提高糯米纸的韧性和透明度。将搅拌好的胶体倒入铺有保鲜膜的平整容器中，用刮刀刮平表面，确保厚度均匀。将容器放入阴凉通风处，自然晾干或用风扇加速干燥，直至胶体完全固化成膜状。将固化好的糯米纸从容器中取出，用剪刀修剪边缘，得到整齐规则的糯米纸产品。最后，将糯米纸进行包装，确保包装密封性良好，以防潮和延长保质期。

注意事项：在选择土豆淀粉时，要确保其品质优良，无杂质和异味。在混合原料时，要确保搅拌均匀，避免出现颗粒状物质影响产品质量。在加热和搅拌过程中，要控制火候和搅拌速度，避免胶体糊底或溢出。在加入豆功夫复配食品添加剂时，要确保其均匀分散在胶体中，以提高产品的韧性和透明度。在干燥过程中，要避免阳光直射和高温环境，以防糯米纸变色或变形。

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