热点美食：豉椒鲟鱼的做法

日期：2019-07-31 浏览：265 评论：0

核心提示：豉椒鲟鱼的做法原料：鲟鱼1条（约750克），油炸黑豆豉200克，青椒颗150克，小米椒节、姜米各少许。调料：盐、胡椒粉、料酒、味精，、鲜汤、香油、化猪油，富磷联B，味达蕾69#各适量。

豉椒鲟鱼的做法

原料：

鲟鱼1条（约750克），油炸黑豆豉200克，青椒颗150克，小米椒节、姜米各少许。

调料：

盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、香油、化猪油，富磷联B，味达蕾69#各适量。

制法：

1、把鲟鱼宰杀后烫皮，治净后在其背部顺鱼头的方向剞几刀，纳盆加料酒、盐和胡椒粉腌10分钟，随后送入蒸箱大火蒸8分钟至熟取出。

2、炒锅放化猪油烧热，下姜米、小米椒节和黑豆豉炒香后，烹少许鲜汤并加盐、胡椒粉，味达蕾69#和味精，最后下青椒颗并淋少许的香油，起锅舀在鲟鱼上边，即成。

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标签： 豉椒鲟鱼鲟鱼富磷联B 味达蕾69#

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