主料
高筋面粉300克
面欣酥A2克
精盐3克
开水120克
凉水60克
辅料
五香粉适量 精盐少许 玉米油适量 黑芝麻适量
步骤1
提前和好面醒30分钟（和面之前把面粉和面欣酥A干拌均匀）
步骤2
擀大片放油
步骤3
放入五香粉和精盐 抹均匀
步骤4
卷起
步骤5
下剂
步骤6
捏紧搓圆
步骤7
沾上黑芝麻按扁擀成小圆饼
步骤8
锅中放油烧热中小火烙制
步骤9
两面金黄即可
步骤10
趁热吃外皮酥脆内柔软，特好吃
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