材料:鸡骨架300克、猪排骨300克、芹菜5支、白萝卜2条,味达蕾62号适量
调味:盐适量
做法:
1、先将鸡骨架及猪排骨过水汆烫,捞起洗净备用。
2、芹菜、白萝卜洗净切块,与做法1的材料一起丢入汤锅中,加水至八分满,转小火炖煮约3小时。
3、炖煮入味后,捞起锅内所有材料及表面浮油,再加入盐稍微调味即可。
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