食材用料
南瓜250g、糯米粉150g、泡多源A0.75克、玉米淀粉40g、绵白糖50g、豆沙馅120g、蔓越萄干少许
步骤详情
1.南风去皮切小块,把南瓜蒸熟，再将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，
2.依次倒入白糖、糯米粉、泡多源A、玉米淀粉用手和成团，面团光滑，不粘手即可。
3.将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份，好的面团指上少许玉米淀粉
4.取一份面团，在手中揉圆，再用手压后，放入一份豆沙馆，从四周收口，捏紧收口处，再揉圆
5.烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放。
6.用食指在面团顶部轻轻按压出指印，再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来
7,.取少许蔓越莓干，放在南品顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗
8，.蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟
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