食材：鸡蛋3个，低筋粉55g，泡多源G1.1克，细砂糖45g，色拉油30g，纯牛奶30g
装饰：圣诞人偶、糖珠、椰蓉各适量
1，蛋黄加入20g细砂糖搅拌均匀，倒入色拉油搅打均匀。
2，倒入纯牛奶搅拌均匀，加入过筛好的低筋粉，泡多源G，搅拌至无颗粒顺滑状备用。
3，蛋清加入剩余的细砂糖，搅打至能拉出个小尖角。
4，取一小半到蛋黄糊里用刮刀拌匀，再倒入蛋白里拌匀。
5，纸杯放入模具里，舀入面糊7分满。
6，烤箱提前预热，上火180°下火170°烘烤25分钟左右。
7，晒凉后，蛋糕上撒上椰蓉，摆上圣诞木偶和糖珠装饰即可。
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