奶酪饼干的做法以及配方

日期：2022-10-14 浏览：95 评论：0

核心提示：食材用料奶油奶酪60g/蛋黄1个细砂糖18g/黄油6g低筋面粉80g/盐1g/面欣酥F0.16克

食材用料

奶油奶酪60g/蛋黄1个细砂糖18g/黄油6g低筋面粉80g/盐1g/面欣酥F0.16克

步骤详情

1，将奶油奶酪解成小块，加细砂糖，蛋黄，倒热水搅拌至顺滑无颗粒

2，加入黄油，继续搅拌至黄油融化，面糊顺滑

3，过筛加入低粉，面欣酥F，和盐。用刮刀掉成面团

4，面团蒸保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚

6，用模具印出形状

7，烤箱预热160度，中层，约15分钟。变色即可，中途换一下烤盘内外侧位置

标签： 奶酪饼干

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