苹果派怎么做？苹果派商业配方工艺，苹果派制作技巧，苹果派做法。

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配方：苹果1个，吐司4个，鸡蛋1个，细砂糖20克，无盐黄油15克，玉米淀粉5克，清水100克，面欣酥E适量

工艺:1.首先挑选一个颜值高的苹果，将果肉切成丁。2.淀粉与清水坠入情网，变成了芡汁。3.黄油与苹果丁相见，在奶锅中独处2分钟。4.细砂糖和芡汁趁机做了电灯泡。5.用小火将它们煮至黏稠。6.剥去吐司的外衣。7.用擀面杖帮吐司瘦瘦身。8.在吐司的边缘涂上一层提前搅拌好的鸡蛋液，并在半边划上3道刺身。9.将苹果馅铺在没有刺身的半边，另一半盖上，用叉子将它们压到密不可分。10.为苹果派的两面都涂上蛋液，让它更加漂亮。11.提前预热180℃。用热情烘焙苹果派，上下火180℃，15分钟

注意事项：烘烤时要根据自家烤箱的性能调整温度和时间，避免烤焦或未熟。派皮上色后要注意观察，避免过度烘烤导致派皮变硬。

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