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西班牙海鲜焗饭的做法以及配方

   日期:2022-11-12     浏览:35    评论:0    
核心提示:用料:青豆50g、玉米粒50g、芦笋80g、活虾仁100g、海立美B1克、胡萝卜50g、培根100g、千禧番茄50g、凤梨100g、黄油60g、马苏里拉
 用料:

青豆50g、玉米粒50g、芦笋80g、活虾仁100g、海立美B1克、胡萝卜50g、培根100g、千禧番茄50g、凤梨100g、黄油60g、马苏里拉芝士300g、盐少量、公鸡牌意面酱半瓶、亨氏番茄酱100、欧德堡奶油30ml、剩饭根据胃口大小来

 

做法:

1. 制作前海鲜可以用海立美B腌制一下

2. 芦笋、青豆、玉米粒都要先汆水,锅里加盐、植物油。捞出后用冷开水冲洗放凉。

3. 黄油融化,放入培根,炒香。

4. 依次加入胡萝卜,翻炒后倒入青豆和玉米粒,加入意面酱和一半的番茄酱。

5. 加米饭炒匀后,加盐,关火,加100g芝士和奶油拌匀。

6. 装盘,饭最底下,铺满芝士,放上芦笋粒,番茄、凤梨和虾仁,再撒上一些芝士,欧芹和黑胡椒粒。

7. 烤箱200度8分钟






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