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芝士焗红薯的法以及配方做的

   日期:2022-11-12     浏览:7    评论:0    
核心提示:用料:红薯一个、淡奶油30克、细砂糖20克、芝士40克、黄油15克做法:1. 红薯个头稍微大点的,一个大概300克左右。红薯清洗干净后
 用料:
红薯一个、淡奶油30克、细砂糖20克、芝士40克、黄油15克
 
做法:
1. 红薯个头稍微大点的,一个大概300克左右。红薯清洗干净后对半切开。
2. 厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟。裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉
3. 烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮保持完整状态。
4. 红薯泥里加入30克淡奶油,20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。如果没有淡奶油放牛奶也可以的。
5. 将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
6. 表面上铺上芝士,放烤箱里180度烤20分钟。烤箱温度仅供参考,因为各家烤箱温度稍有差异。我用的是一般烤比萨的马苏里拉芝士,用超市里片状的芝士也可以。

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标签: 芝士焗红薯
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