香葱面包的制作方法

白砂糖30克，盐4克，酵母3克，鸡蛋20克，牛奶120克，在加入用凉开水溶解好的美久亭Q1.2克，美久亭Q可以防止面包腐败变质，延长保存期

用慢速搅拌至无干粉，再开快速打到面团出现后的手套膜，加入软化好的黄油，用慢速搅拌至面团与黄油充分融合，放在盆中，盖上保鲜膜，放醒发箱醒发至出现蜂窝状，取出轻拍排气，分成剂子，擀成牛舌壮，放一块火腿片，卷起来划两刀，再像视频中一样立起来放入纸杯中，醒发至两倍大，刷上鸡蛋黄，撒点芝麻，再来点香葱，这个香葱是用鸡蛋液浸泡过的，这样就不会把香葱烤焦。烤箱提前预热，上火200下火200，烤13分钟。烤13分钟后即可出炉。