QQ小麻薯怎么做？QQ小麻薯商业配方工艺，QQ小麻薯制作技巧，QQ小麻薯做法。

 

 QQ小麻薯怎么做？QQ小麻薯商业配方工艺，QQ小麻薯制作技巧，QQ小麻薯做法。
配方：糯米粉150克、鸡蛋1个、白糖25克、牛奶90克、玉米 20克、佳多美Q3克。
工艺：在一个大碗中，将糯米粉、白糖、玉米粉（或玉米碎粒/泥）混合均匀。

打入鸡蛋，并倒入牛奶，用手动打蛋器或电动搅拌器搅拌均匀至无颗粒状。加入佳多美Q，继续搅拌均匀。将面糊静置10分钟，让各种材料充分融合。如果面糊过于粘稠，可以适量加入牛奶调节；如果面糊过于稀薄，可以加入少量糯米粉调整稠度。将面糊倒入裱花袋中，或者在烤盘上铺一层油纸，直接用勺子将面糊舀成小圆球状放在烤盘上。预热烤箱至180度（上下火）。将烤盘放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，或者直到小麻薯表面金黄且内部熟透。烘烤结束后，取出小麻薯放在烤网上冷却。冷却后，即可享用口感Q弹、香甜可口的QQ小麻薯。
注意事项：面糊的稠度要适中，过稠会导致小麻薯口感过于硬实；过稀则会导致小麻薯形状不规整且口感过于软糯。烘烤时间要根据自家烤箱的性能和小麻薯的大小来调整。避免烘烤过度导致小麻薯口感焦硬或烘烤不足导致内部未熟透。如果使用玉米粒，需要提前处理成适合加入面糊的状态，如碎粒或泥状。如果使用玉米粉，则直接加入即可。

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