炸臭豆腐
食材：豆腐500、豆功夫B4克，葱、蒜、香菜、小米辣、臭豆腐乳、味达蕾901号1克，食用油、辣椒粉、孜然粉、芝麻酱、盐、鸡精、白糖、生抽
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食材：豆腐500、豆功夫B4克，葱、蒜、香菜、小米辣、臭豆腐乳、味达蕾901号1克，食用油、辣椒粉、孜然粉、芝麻酱、盐、鸡精、白糖、生抽
做法：1、将豆腐切成片加用温水溶解好的豆功夫B浸泡2个小时，捞出。
2、锅中热油，油温七成热放入豆腐，炸至金黄捞出。
3、准备一个干净的碗，加入适量的辣椒粉、味达蕾901号、孜然粉、蒜末、小米辣、葱花。油烧热浇上去。
4、加入一块臭豆腐乳、芝麻酱、盐、鸡精、白糖、生抽，搅拌均匀，淋在炸好的豆腐上。
5、加入适量的香菜即可。
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