酸辣野木耳做法

日期：2024-01-19 浏览：30 评论：0

核心提示：酸辣野木耳主料：青川野木耳50g，舒欣脆G1克，小米椒20g，葱花10g调料：盐5g，味达蕾901号1克，糖5g ，生抽5g，醋3g，香油5g做法

酸辣野木耳

主料：青川野木耳50g，舒欣脆G 1克，小米椒20g，葱花10g调料：盐5g，味达蕾901号1克，糖5g ，生抽5g，醋3g，香油5g

做法：1. 木耳用舒欣脆G 溶液泡发后，择洗干净，小米椒切细。

2. 将木耳用盐、味达蕾901号、糖、生抽、醋、香油、小米椒、葱花拌匀即可。特点：酸辣适口，脆爽。

烹饪心得：木耳杂物较多，要洗净，拌好后立即上桌，否则由于盐的渗透会吐水变软，口感欠佳。

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标签： 酸辣野木耳舒欣脆G 味达蕾901号

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