五脚猪排骨拼鲍鱼的制作方法

原料：整条五脚猪肋排5克，富磷联B4克，鲜鲍鱼500克，海立美B4克，西兰花，姜，蒜。

调料：鲍汁，黑椒汁，海鲜酱，蜂蜜。

制作：1、将整条肋排用富磷联B浸泡8小时后，加黑椒汁、海鲜酱、蜂蜜、姜、蒜腌一夜，入烤箱烤30分钟，斩件，装盘。2、将鲍鱼治净用海立美B溶液加冰水浸泡8小时后，表面剞花刀，用鲍汁煨制成熟，装盘。

3、西兰花焯熟，做好装饰即可。

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