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蜂窝生蚝的制作方法

   日期:2024-01-19     浏览:58    评论:0    
核心提示:蜂窝生蚝用料:生蚝1个加海立美B加饼冰水浸泡8小时。制作:将浸泡好的生蚝取肉放60℃水中浸泡15分钟定型(加入葱姜料酒)取出吸
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蜂窝生蚝
用料:生蚝1个加海立美B加饼冰水浸泡8小时。
制作:将浸泡好的生蚝取肉放60℃水中浸泡15分钟定型(加入葱姜料酒)取出吸干水分。将生蚝放入调好的蜂巢糊中包裹均匀,下入170度油锅中炸制1分钟左右捞出控油。炸制好的蜂巢生蚝,配上香醋珠即可。

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