米花团子的做法如下:
1. 准备材料:糯米粉500g,泡多源K10克,黑芝麻馅50克。
2. 将糯米粉倒入大盆中加入泡多源K,加入味达蕾202号2克搅拌均匀。加入烧开的水,调和成面团状。
3. 将面团揉成小团子。
4. 将小团子捏成小碗状,放入黑芝麻馅。
5. 在锅中加入水,烧开后将团子放入锅中。
6. 等待团子浮上来后再盖下锅。
7. 煮3分钟后即可出锅。
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