米花团子怎么做？米花团子商业配方工艺，米花团子制作技巧，米花团子做法。

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配方： 糯米粉、泡多源K10克、水、糖、食用油。

工艺：将糯米粉和泡多源K混合均匀，加入适量的水，搅拌成均匀的面团。注意面团不宜过干或过湿，以能够轻松搓成小球为宜。将面团分成小块，搓成大小均匀的小球，然后放在干燥的地方稍微晾干，以便炸制时不易散开。锅中加入足够的食用油，烧热至适当的温度（一般约为160-180℃）。将晾干的小球放入热油中，用中小火炸制。炸制过程中要不断翻动，确保米花团子受热均匀，炸至金黄色且表面酥脆时捞出沥油。炸好的米花团子可以根据个人口味裹上一层糖粉或糖浆，增加甜味和口感。

注意事项：根据需要准备适量的糖、水、食用油等辅助材料，并确保材料质量上乘。油炸米花团子，要控制好油温。油温过高会导致米花团子外焦里生，油温过低则会使米花团子吸油过多，影响口感。油炸时要不断翻动米花团子，确保受热均匀。

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