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麻辣汁的制作方法

   日期:2024-01-20     浏览:171    评论:0    
核心提示:麻辣汁 适用范围 :适合用来制作麻辣菜品,如麻辣鸡、麻辣牛肉、麻辣腰花。  用料 :辣椒粉30克,青花椒面10克,藤椒油5克,
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麻辣汁
 适用范围 :适合用来制作麻辣菜品,如麻辣鸡、麻辣牛肉、麻辣腰花。  
用料 :辣椒粉30克,青花椒面10克,藤椒油5克,盐、糖粉各2克,美极鲜味汁7克,味达蕾903号1克、陈醋、芝麻酱、花生酱、姜蒜汁各50克,凉开水70克。以上用料调匀即可。 
 姜蒜汁制作:去皮姜75克、大蒜瓣50克放入榨汁机内,加入清水75克、白酒5克榨成汁。 
 特点:麻辣鲜香,味道醇厚。

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